挿し木・挿し芽のやり方完全ガイド|失敗しないコツと土・発根のポイント

家庭菜園の基本

家庭菜園をやるなかで、気に入った植物を増やしたり、
一年草のものを継続して育てたくなることも出てきます。

新たな苗を買って増やしてもいいですが、手持ちの株から増やすこともできます。
増やし方は大きく分けて、2つ。
挿し木・挿し芽 もしくは

挿し木・挿し芽は種よりも労力が少なく、安定性があります。
また、親株との性質がそのまま引き継がれます。
今回は、その挿し木・挿し芽の方法とコツを解説していきます。
早速、見ていきましょう。

挿し木・挿し芽とは?

植物の茎や芽の一部を切り取り、土に挿して根を出させ、新しい苗として育てる増やし方のこと。
買い足さなくても苗を増やせるため、家庭菜園との相性は抜群です。

  • 挿し木(さしぎ) … 茎を使って増やす方法
  • 挿し芽(さしめ) … 若い芽を使って増やす方法

扱う部分は違いますが、基本の考え方は同じです。


どんな植物が挿し木・挿し芽できる?

家庭菜園で特に成功しやすいのは以下の植物

種類難易度ポイント
ミント★☆☆ほぼ100%発根
バジル★☆☆水挿しで簡単
ローズマリー★★☆下葉をしっかり整理
トマト★★☆わき芽を挿せる
シソ★☆☆真夏を避けると成功率↑
サツマイモ★★☆切り口を乾かすと◎

カテゴリ別:挿し木・挿し芽に適した用土の配合

挿し木・挿し芽用の土は発根を目的としています。
基本的には、肥料分が少なく、根が伸ばしやすいようになっています。
また、挿す木や芽は人間でいう生まれたて赤ちゃんの段階。
病気に弱いので、新品や日光消毒した清潔な土を使いましょう。

🔹果樹(ブルーベリー・イチジク・柑橘・葡萄など)

果樹は「発根まで時間がかかりやすく、蒸れに弱い」ため排水性重視。

材料割合特徴
鹿沼土5排水・通気◎、酸性寄りで果樹に合う
赤玉土(小粒)3根が伸びやすいベース
パーライト2蒸れ防止・加湿抑制

📌 追加メモ
・特に柑橘類・ブルーベリーは過湿で失敗しやすいので、受け皿に水を溜めない
・霧吹きによる表面湿度のコントロールが成功率UP


🔹ハーブ(ローズマリー・タイム・ラベンダー・ミントなど)

ハーブは「乾燥を好む/湿度に弱い」種類が多いため、かなり排水重視。

材料割合特徴
赤玉土(小粒)4ベースの通気性
鹿沼土3排水性&保水性のバランス
パーライト3過湿リスクを抑える/根腐れ防止

📌 追加メモ
・ローズマリーは特に発根に時間がかかるので、葉を減らし蒸散を抑える
・ミント系は発根しやすいので、清潔さ重視でシンプルな配合でもOK


🔹果菜(トマト・ナス・ピーマン・キュウリなど)

「発根後の生育を素早く軌道に乗せたい」ため、適度な保水と通気のバランスが大事。

材料割合特徴
赤玉土(小粒)6バランス良い通気性
バーミキュライト2保水性高く根張りの助けに
パーライト2蒸れ防止・排水性向上

📌 追加メモ
・果菜は根が伸び始めたら植え替えを遅らせないこと(根詰まりで生育に影響)
・ポット上げ先には肥料入りの野菜用培養土が◎


用土でよくある失敗

ケース失敗理由
果樹に果菜用の配合を使う保水性がやや高く過湿で失敗しやすい
ハーブに赤玉土多めの用土を使う乾燥を好むため加湿で腐敗しやすい
どの植物にも培養土を使う肥料負け・腐敗・カビのリスクが高い

管理のコツ

タイミングやること
切った直後植え付け前に枝に水を吸わせる
発根待ち直射日光は避け、半日陰で管理
水やり適度に湿り気を保つ
発根後速やかに栄養入りの土へ植え替え

挿し木・挿し芽は季節で成功率が大きく変わる

同じ植物・同じ手順でも、季節によって発根のスピードと成功率は変化します。
理由は「温度」「湿度」「日照時間」「蒸散量」のバランスが変わるためです。

季節別の成功率目安

季節成功率の目安特徴・向いている理由
🌸 春(4〜6月)◎ 最高気温が安定/適度な湿度/発根後の生育がスムーズ
☀ 夏(7〜9月)△ 中〜低暑さと蒸散が強く、萎れやすい/遮光管理が鍵
🍁 秋(9〜10月)○ 高気温が安定/ただし発根後の成長期間が短く冬越しが課題
❄ 冬(11〜3月)× 低温度不足で発根が遅い/室内&加温管理が前提

挿し木・挿し芽のやり方

元気な茎・芽を切り取る
  花が咲いていない、若めの部分が成功率高い

下葉を取り除く
  土の中に入る部分の葉は必ず外す(腐敗防止)

発根促進剤があれば切り口に付ける
  あればでOK。なくても根は出る

湿った土に挿す
  挿す深さの目安は「長さの1/3」

明るい日陰で管理する
  直射日光は乾きすぎて失敗しやすい

用土が乾かないように管理する
  霧吹きで水やりを1~2日置きに
  1〜3週間ほどで新芽 or 新しい根が出る

※バジル・ミントなどは「水挿し→発根→土」の順も可。


成功率が上がるコツ

  • 朝に採取すると水分が多く状態が良い
  • 清潔なハサミを使う(雑菌防止)
  • 真夏・真冬は避ける
  • 大きすぎる葉は切って蒸散を抑える
  • 風と直射日光が当たらない場所に置く

失敗例と対策

よくある失敗原因対策
黒く腐った過湿 / 蒸れ水やり頻度を下げる/下葉整理
しおれる乾燥乾燥しやすい時期は腰水も可
根が出ない切る位置が悪い節が2つ以上残るように切る
カビが生える清潔でないハサミ・容器を消毒

植え替え(鉢上げ)のタイミング

少し掘り返してみて、根が確認できればOK 👇

※植え替え後は 半日陰→徐々に日向 がおすすめ。


まとめ

挿し木・挿し芽は、苗代を節約できるだけでなく、
家で採れた香草・野菜を「ずっとつないでいく」楽しみがあります。

一度コツを掴めば、家庭菜園の幅は一気に広がります。
ぜひ気軽にチャレンジしてみてください。

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