秋が深まり、朝晩の気温が下がってきました。
フェンネルとにんにくは、数日前にようやく発芽をし、一安心。
先週は寒さが強まったため、フェンネルを一時的に屋中へ移動させましたが、発芽後は再び屋外に戻しました。
ベランダで育てているローズマリーやオレガノ、マジョラムも、そろそろ冬支度を始める時期です。
今回の記事では、ハーブを冬越しさせて長持ちさせるための準備について、解説していきます。
とはいえ、普段とそれほど変えるべきことはありません。重要なポイントをいくつか押さえるだけで十分です。
簡単にしっかりと準備をして、来年以降の収穫につなげていきましょう。
なぜ冬越し準備が必要なのか
冬の寒さは、地上部だけでなく根にもダメージを与えることがあります。
とくに鉢植えは地面の熱が伝わりにくいため、底冷えしやすく、放っておくと根が弱って春の成長に影響することも。
この時期にしっかり準備しておくことで、ハーブたちを寒さから守り、春に再び元気に芽吹かせることができます。
鉢植えハーブの防寒対策
まずは「風」と「冷え」への対策が基本です。
- 北風が直接当たらない場所に移動する
- プランターの下にレンガやスノコを敷いて底冷えを防ぐ
- マルチングを敷く
- 鉢を保温効果のあるもので覆う（段ボール、プチプチ、新聞紙など
- 簡易温室に置く（支柱にビニールを被せた小さなビニールハウス
- 夜間の冷え込みが強い日は、室内に一時避難させる
私の場合、冬越しのために下記のように変更
- 風対策：ベランダ際から壁際へ移動。南向きなので、過剰な対策は不要と判断。
- 底冷え：壁際へ移動。余っていたテーブルの上に配置。段ボールで鉢周りをカバー（予定）。
段ボールを手に入れ次第、覆う作業に入ろうと思います。
それ以外は移動したのみで簡単に行えました。
水やりと肥料の見直し
寒さが進むと、植物の活動がゆっくりになります。
そのため、水を与えすぎると根が冷えて傷むこともあります。
- 表面の土がしっかり乾いてから水やりする
- 水やりは比較的暖かい日中に
- 受け皿に水をためない
この時期は「育てる」よりも「守る」意識が大切です。
観察を続けることが冬越しのコツ
発芽したばかりのフェンネルは、成長がゆっくり進みます。
寒さが続いても、慌てて水や肥料を増やさず、日ごとの変化を観察していきましょう。
晴れの日に葉の色を見たり、茎の硬さを触ってみるだけでも、植物の調子が分かるようになります。
「育てる」より「見守る」。冬はそんな時期です。
まとめ
- 鉢植えは冷えやすいため、底冷え対策と風よけを意識する
- 水は控えめにし、肥料は春までお休み
- 発芽直後のフェンネルやにんにくは、日々の観察で変化を楽しむ
冬は成長を止める季節ではなく、次の春に向けて休む期間。
植物と一緒に、静かな成長を感じていきたいですね。
🌱次回予告
次回の記事では、「フェンネルとにんにくの発芽レポート」をお届けします。
芽が出るまでの日数や、気温との関係、育て始めの管理ポイントを写真付きで紹介します。
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